La stevia es una planta de sabor dulce de América del Sur que se procesa en un edulcorante saludable en muchos países del mundo. No contiene calorías ni azúcar, regula los niveles de azúcar en la sangre, protege los dientes de las caries y se dice que reduce la presión arterial.
dulce pero saludable
Una de las principales preocupaciones de la humanidad es la búsqueda de alimentos que tengan un sabor dulce pero que no engorden. También sería útil si estos alimentos dulces pero bajos en calorías fueran suaves para los dientes y mantuvieran los niveles de azúcar en la sangre agradables y en buen estado. Por supuesto, no deberían enfermarte incluso si se consumen con regularidad, pero deberían tener un efecto positivo en la salud general como el edulcorante de la stevia.
En la actualidad existen muchos edulcorantes y sustitutos del azúcar, pero ninguno tan natural y a la vez tan beneficioso para nuestra salud como la stevia (Stevia rebaudiana).
La pequeña planta llamada Stevia rebaudiana, también conocida como alga miel, proviene de América del Sur y es extremadamente dulce por naturaleza. En comparación con nuestro azúcar de remolacha local, la planta de stevia es 30 veces más dulce. No contiene calorías ni azúcar. La dulzura concentrada que se obtiene de la stevia se llama esteviósido y es unas 300 veces más dulce que el azúcar común de mesa. El edulcorante extraído de la stevia se llama esteviósido y es unas 300 veces más dulce que el azúcar común de mesa.
Con stevia adelgazas
Si desea perder peso, es bien sabido que, por un lado, necesita comer menos calorías y, por otro lado, quema más calorías de las que ingiere. Es mas facil decirlo que hacerlo. ¿verdad? Pero si la primera parte de este consejo se puede implementar, entonces la segunda parte no es tan difícil.
Entonces, ¿cuál es la mejor y, sobre todo, la forma más saludable de reducir el número de calorías diarias (en términos de elección del edulcorante)? Con estevia. La saludable planta de stevia prácticamente no contiene calorías, lo cual es una de las razones por las que ha sido popular como edulcorante en Japón desde la década de 1970 y representa el 40 por ciento del mercado de edulcorantes allí.
La stevia reduce los niveles de azúcar en la sangre
Por último, pero no menos importante, perder peso con stevia funciona tan bien porque la planta no afecta el nivel de azúcar en la sangre. El simple hecho de mantener un nivel estable de azúcar en la sangre ya puede mostrar a muchas personas el camino hacia un peso saludable. café o masa para pasteles, sino también al azúcar que se encuentra en la bebida de cacao, mermelada, Nutella, cereal de desayuno, galletas, barra de chocolate… y en jugos o refrescos, así como todo el azúcar que se encuentra en su ketchup, en aderezos para ensaladas, en algunas delicias de salchicha, en papas fritas, en mayonesa, en salsas de tomate, en sopas preparadas, mezclas de especias, encurtidos y en muchos otros alimentos – que está en los alimentos que casi nadie puede ver que podrían tener algo que ver con el azúcar.
Ahora imagine si pudiera reemplazar solo un poco de ese azúcar con un edulcorante saludable como la stevia, qué alivio le traería a sus dientes. La stevia no solo se considera anticaries (inhibe las caries), sino que también previene el desarrollo de placa (sarro).
¿La stevia reduce la presión arterial?
WebMD.com escribe sobre investigaciones que sugieren que la stevia puede reducir la presión arterial alta en dosis de 750 a 1500 miligramos de esteviósidos por día. El canal de noticias presión arterial alta en ese porcentaje. Suponiendo que cambiaría sus hábitos de alimentación y bebida por su cuenta y solo endulzaría su café, té, limonada casera o postres con stevia en el futuro, entonces podría ver un futuro mucho mejor para su presión arterial.
Estudio de stevia financiado por Monsanto
La stevia es, por lo tanto, una planta que puede endulzar los alimentos y al mismo tiempo ser útil para la salud humana, lo que se sabe que es una combinación muy inusual. Sin embargo, la stevia estuvo prohibida para su uso en alimentos en la UE durante décadas.
Se dice que la razón de esto fue un estudio muy controvertido en ratas que habían sido alimentadas con sobredosis poco realistas de edulcorantes de stevia extraídos y posteriormente mostraron cambios en el ADN. Controvertido sobre todo porque se decía que el estudio había sido financiado personalmente por el entonces fabricante de aspartamo Monsanto.
La stevia fue luego Los batidos también son una gran idea si te gustan las bebidas dulces pero quieres evitar el azúcar. Los batidos también te llenan y te proporcionan una variedad de maravillosas sustancias vitales, para que los ataques de hambre o los atracones se puedan prevenir de una manera saludable.
Si desea hornear con stevia, debe ceñirse a las recetas que han sido diseñadas específicamente para usar stevia. Hay recetas con stevia en la literatura relevante o en los sitios web relevantes de stevia.
Se puede hacer otro edulcorante saludable a partir de la fruta del monje. También se llama Luo Han Guo y es un antiguo remedio para la diabetes en la medicina tradicional china. Toda la información al respecto se puede encontrar en el enlace anterior.
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Thanks for reading: Stevia - Lo dulce también es saludable, Sorry, my English is bad:)