Sustituto de carne

Los sustitutos de la carne son más saludables que la carne

Bistecs, escalopes, salchichas y fiambres: todo esto también está disponible para veganos o vegetarianos. Los sustitutos de la carne están en auge y …

Seitán: ¿una alternativa saludable a la carne?

El seitán es una alternativa popular a la carne puramente vegetal. A diferencia del tofu, el seitán le da a las salchichas falsas un sabor similar al…

Tempeh: La fuente de proteínas de origen vegetal rica en sustancias vitales

El tempeh es un producto de soja fermentado con un sabor sabroso. El tempeh es fácil de digerir y, a diferencia del tofu, proporciona sustancias sign…
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