Los ácidos grasos omega-3 compensan las desventajas de una dieta rica en grasas
Los ácidos grasos omega-3 protegen contra las desventajas para la salud de una dieta rica en grasas, como se muestra en un estudio. Esto fue publicad…
Dietas
Una dieta alta en grasas interrumpe el biorritmo
Es un hecho bien conocido que cualquiera que le guste la comida grasosa no está haciendo ningún favor a su forma ni a su salud. Sin embargo, ¿sabías …
Comida frita: cáncer de próstata y muerte prematura
La comida frita nunca ha tenido buena reputación. Dos estudios recientes confirman que aún no debe buscar papas fritas, donas, etc. con demasiada fre…
Alimentos crudos: Las formas de alimentos crudos más importantes
La nutrición con alimentos crudos es mucho más que una dieta. Es un estilo de vida propio y, si se implementa correctamente, extremadamente saludable…
Tu dieta afecta tus genes
La dieta afecta la salud personal, eso es bien conocido. Mucho menos conocido es cómo exactamente la nutrición hace esto. Por supuesto, las vitaminas…
De esta manera puedes optimizar tu aporte de nutrientes
La optimización del suministro personal de sustancias vitales y nutrientes es un punto importante en todo concepto de terapia holística. Aquí te expl…
Nutrición Paleo: La dieta básica de la Edad de Piedra
A diferencia de otras ramas de la investigación, la ciencia de la nutrición humana, la ecotrofología, es todavía una disciplina muy joven. Sólo hay a…
Pan - ¡Sí, pero básico!
El pan básico es LA solución para los amantes del pan que prefieren disfrutar del pan cuando no solo sabe bien, sino que además es un pan realmente s…
Dieta antiinflamatoria
Las enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis están alcanzando proporciones epidémicas en el mundo occidental. Los científicos están aún m…
La dieta vegetariana es la mejor dieta para la salud y el medio ambiente
La dieta vegetariana es la mejor dieta para la salud y el medio ambiente, según los nutricionistas de la Academia Estadounidense de Nutrición y Dieté…
Bajo en carbohidratos, ¡pero vegano!
Low carb significa una dieta con solo unos pocos carbohidratos. La dieta baja en carbohidratos tiene muchos beneficios para la salud. Se practica sob…
Los alimentos orgánicos son más saludables
Los alimentos orgánicos tienen numerosas ventajas sobre los alimentos producidos convencionalmente: saludables, ecológicos y, por supuesto, éticos. C…
Bowl Food - Sabroso, ligero y limpio
La comida en tazón no es una nueva forma de comer, es una nueva forma de preparar comida, y es absolutamente deliciosa, divertida, de gran apariencia…
El gluten nubla los sentidos
Cuando sientes que tu cerebro está nublado, generalmente poco después de comer, cuando simplemente no puedes concentrarte o pensar con claridad, cuan…
Recetas saludables - exceso vegano, saludable y base
Si está buscando recetas saludables, lo invitamos cordialmente a nuestro estudio de cocina ZDG. Allí encontrarás una gran selección de recetas saluda…
Nueve recetas con semillas de chía
Las semillas de chía, los legendarios granos incas, tienen un perfil nutricional fantástico. Ya sea calcio, ácidos grasos omega-3, zinc, hierro o pro…
¿Dieta de la edad de piedra como modelo?
En la era fundamental de la evolución, los humanos comían alimentos naturales: frutas, vegetales de hojas y tubérculos, nueces y ocasionalmente huevo…
Implementar correctamente una dieta sin gluten
El gluten puede agravar varias enfermedades crónicas e incluso contribuir a algunas enfermedades. Por el contrario, las personas que tienen sensibili…
Los granos antiguos son más saludables que los granos modernos
Cualquiera que haya tratado de incorporar viejos tipos de granos en su dieta en lugar de granos convencionales ha sido objeto de una sonrisa y visto …
Sustituto de huevo - Cocinar y hornear sin huevos
Los sustitutos del huevo son importantes si desea hornear y cocinar sin huevos. Los huevos son excelentes aglutinantes para salsas, budines y panqueq…