¿Dejarías pan mohoso en tu cocina durante semanas? Bueno, a menudo se ve igual en las máquinas de café. El moho encuentra un caldo de cultivo ideal en los prácticos dispositivos. Pero no puedes ver el moho allí. Entonces permanece en la máquina de café y, por lo tanto, en la cocina, durante meses, a veces durante años. Sin embargo, el moho y sus esporas son extremadamente dañinos para la salud. Y mientras el mundo puede estar discutiendo constantemente sobre si el café es saludable o no, la máquina de café, sin duda, no es saludable.
Café de la máquina de café: disfrute cuestionable
Las cafeteras son extremadamente prácticas en un momento en el que ya nadie tiene tiempo. Entregan la bebida de café seleccionada rápidamente y en porciones con solo presionar un botón, desde espresso hasta latte macchiato. La máquina hace todo: muele los granos de café, prepara el café y lo condimenta con espuma de leche. Por lo tanto, las máquinas de café ahora están en las cocinas de muchos hogares privados.
Por supuesto, la limpieza de las máquinas de café también es casi totalmente automática, por lo que el amante del café no tiene que hacer nada más que disfrutar del café. Pero, ¿el café es realmente un placer?
Leon Haro, técnico de Atlas Multimedia en Berlín, donde reparan portátiles, lavadoras, smartphones y muchos otros dispositivos además de cafeteras, nos envió fotos mostrando el funcionamiento interno de cafeteras totalmente automáticas. Estos son a menudo dispositivos que han sido bien cuidados y limpiados por sus dueños, desafortunadamente solo en el exterior. Porque la vista del interior es tan impactante que nunca querrás volver a tomar café, al menos no de una máquina de café.
Cafeteras: el mejor entorno para el moho
El mejor entorno para los cultivos de moho prevalece en las máquinas expendedoras. Cuando se muele el café, el polvo de café más fino se distribuye por toda la máquina. Además, ahora hay temperaturas cálidas y mucha humedad debido al vapor de agua que se mueve a través del dispositivo. Ideal para setas. Y así, el funcionamiento interno de las máquinas no es un espectáculo agradable.
Marktcheck encontró algo similar e informó sobre las máquinas de café totalmente automáticas completamente sucias en una transmisión el 21 de abril de 2015. Estaba repleto de moho y levadura, bacterias y otros gérmenes, por lo que Marktcheck advirtió: ¡Si no limpia la máquina regularmente, podría beber moho con ella!
¡Pero tú limpias la máquina! En intervalos de algunas semanas, la pantalla de muchos dispositivos mostrará el mensaje de que ahora debe insertar una pestaña de limpieza. Luego se enjuaga con agua y el dispositivo está relucientemente limpio y listo para la próxima sesión de preparación, cree el propietario. En realidad, sin embargo, las acciones de limpieza de este tipo no son más que calmar la conciencia. Porque no limpia casi nada.
Moho en 9 de cada 10 dispositivos: todos los fabricantes se ven afectados
El técnico entrevistado por Marktcheck dice que nueve de cada diez grupos de preparación están totalmente mohosos, hay residuos de café en la carcasa y las mangueras están sucias, independientemente del fabricante. También se encontró un mayor número de gérmenes y bacterias en el café mismo. E incluso el moho sobrevive fácilmente a las altas pero muy cortas temperaturas de preparación.
Sin embargo, el moho no solo es un problema si lo comes o lo bebes accidentalmente, sino especialmente si lo inhalas. Si en su cocina hay una cafetera completamente automática mohosa, las esporas de moho se escaparán constantemente de ella y, a su vez, las inhalará.
El moho es extremadamente dañino para la salud.
Las consecuencias para la salud de la exposición al moho, incluso si solo se trata de pequeñas cantidades todos los días, pueden ser numerosas y, a menudo, muy sutiles, de modo que cuando tiene los síntomas correspondientes nunca piensa en el moho y mucho menos en el moho en la máquina de café.
Los problemas respiratorios como el asma y las alergias son las consecuencias mencionadas con más frecuencia de la exposición al moho. Pero incluso aquellos que sufren de dolores de cabeza crónicos, goteo nasal constante, tos, trastornos del sueño y ardor en los ojos deben revisar el apartamento una vez para ver si puede haber una fuente de moho en alguna parte, p. B. la máquina de café.
Si también inhala constantemente esporas de moho y toxinas de moho, debe contar con cambios metabólicos graduales. Estos a su vez pueden conducir al desarrollo de todas las enfermedades metabólicas, pero también a enfermedades del sistema inmunitario.
Si observa los síntomas mencionados en usted o en otros miembros de la familia, puede hacer que un médico realice un examen para detectar una infestación de moho. Si esto es positivo, se pueden iniciar medidas concretas contra el hongo. Por supuesto, tu cafetera también necesita una limpieza general. La limpieza completamente automática no es suficiente.
¡La limpieza automática no es suficiente!
Si se toma la molestia de estudiar las instrucciones de uso de su máquina de café completamente automática, encontrará la información para limpiar el llamado grupo de preparación con agua limpia a intervalos regulares, p. B. una vez al mes.
Pero casi nadie lee las instrucciones de funcionamiento y, por lo tanto, casi nadie sabe qué y dónde está el grupo de elaboración de cerveza. E incluso si conoce su grupo de preparación y lo ha limpiado una vez al mes, eso no es suficiente para deshacerse de la contaminación en el dispositivo.
¿Cómo se limpia la cafetera?
Si quieres una cafetera realmente limpia y sin moho, entonces tendrías que proceder de la siguiente manera:
Los programas de limpieza deben usarse diariamente. El grupo de preparación también tendría que ser retirado y enjuagado todos los días. Luego, tendría que dejarlos secar durante la noche y solo volver a colocarlos en el dispositivo al día siguiente para interrumpir el ambiente húmedo amigable con los hongos. El depósito de agua y la bandeja de goteo también tendrían que limpiarse a diario y secarse por completo, de lo contrario, también se podrían formar gérmenes allí.
Después de todo, las máquinas de café completamente automáticas no funcionan tan rápido y fácilmente. Y si no sigue las instrucciones de higiene, las conocidas desventajas del café para la salud se ven agravadas por la contaminación y el riesgo de moho.
¿Quizás sería mejor beber algo más de vez en cuando? ¿O renunciar por completo al hábito del café? Puede encontrar muchos consejos e información sobre estos temas aquí:
- 5 consejos para hacer un café más saludable
- ¿Cómo te acostumbras al café?
- Imágenes detalladas por Leon Haro, técnico de Atlas Multimedia en Berlín
- Buenas noticias para los vasos reutilizables, 6/6/2017
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Thanks for reading: moho en cafeteras, Sorry, my English is bad:)