¡Las verduras te hacen vivir más tiempo! Al menos ese es el resultado de un estudio británico que se publicó recientemente en una reconocida revista. Se examinaron el estilo de vida y la dieta de más de 65.000 personas. Aquellos que disfrutaban comiendo frutas y verduras frescas tenían significativamente menos probabilidades de morir de cáncer, enfermedades cardíacas u otras causas.
Frutas y Verduras: Cinco porciones es bueno, siete porciones es mejor
antioxidantes, fibra y muchas vitaminas.
Pero, ¿qué es una porción? Sencillamente: unos 80 gramos, por ejemplo, una manzana pequeña o dos zanahorias medianas.
Lo mejor es pesar algunos tipos de frutas y verduras. Y verás que no es mucho si comes una ración así cinco veces al día.
Sí, probablemente comerá dos porciones en el desayuno (por ejemplo, un plátano y una manzana en su muesli). Luego sigue otra porción como refrigerio por la mañana (por ejemplo, ½ pepino con un panecillo integral). Y para el almuerzo hay dos porciones más (160 gramos de verduras a tu elección). Ya tienes las cinco porciones juntas.
Pero puede comer más verduras para el almuerzo, tomar un batido verde por la tarde y una sopa de verduras o una rebanada de pizza de verduras para la cena. Entonces ya está en al menos siete o más porciones de frutas y verduras.
Y son precisamente las personas que comen siete porciones (poco más de 500 gramos) de frutas y verduras al día las que viven más que los que odian las frutas y verduras, según descubrieron recientemente científicos británicos del Departamento de Epidemiología y Salud Pública del University College London.
Vive más tiempo con más frutas y verduras
En otras palabras, el riesgo de muerte (por todas las causas) se redujo en un 40 por ciento con solo comer siete porciones de frutas y verduras por día en comparación con quienes comían una o menos de una porción de frutas y verduras por día.
Para dicho estudio, los científicos involucrados entrevistaron a 65.226 personas mayores de 35 años de la población británica y les dieron seguimiento desde 2001 hasta 2013.
Los que odian las frutas y verduras mueren antes
Mientras que los abstemios de frutas y verduras morían en números relativamente grandes por una amplia variedad de causas (en todos los grupos de edad), cuantas más frutas y verduras comía la persona, más se reducía el riesgo de muerte.
Por ejemplo, con siete porciones de frutas y verduras, el riesgo específico de morir de cáncer se redujo en un 25 por ciento y el riesgo de morir por enfermedad cardiovascular en un 31 por ciento.
Las verduras son mejores que las frutas.
Los investigadores informaron que las verduras parecen ser significativamente más efectivas y saludables que las frutas en términos de prolongar la vida.
Comer de dos a tres porciones de verduras al día redujo el riesgo de muerte en un 19 por ciento. Sin embargo, si comía la misma cantidad de fruta, el riesgo de muerte disminuía solo en un 10 por ciento.
Además, son frutas y verduras frescas y lo más naturales posibles que pueden prolongar la vida humana.
La fruta enlatada acorta la vida
Sin embargo, las frutas enlatadas o los jugos de frutas comprados en tiendas no tuvieron un efecto positivo en la salud. De lo contrario. Aquellos que prefirieron comer estos productos altamente procesados, altos en azúcar y bajos en fibra en lugar de alimentos frescos aumentaron su riesgo de muerte hasta en un 17 por ciento.
Tres porciones de frutas y verduras son buenas
El estudio muestra que las personas que comen siete porciones de frutas y verduras al día tienen increíbles beneficios para la salud en comparación con las que odian las frutas y verduras.
según el autor del estudio, el Dr. Oyinlola Oyebode.
Pero Oyebode también tranquiliza a quienes piensan que nunca podrán comer siete raciones de frutas y verduras al día. «Incluso tan solo tres porciones de frutas y verduras por día resultaron en un riesgo significativamente menor de muerte en nuestro estudio».
Pero siete porciones de frutas y verduras no son tanto, es decir, solo alrededor de 560 gramos.
Simplemente prepare las frutas y verduras que desea comer durante el día por la mañana. De esa manera, no tienes que pensar constantemente si ya has comido suficientes frutas y verduras.
¿Tu cuerpo sabe lo que necesita?
Además, no dejes que la multitud de «mi-cuerpo-sabe-lo-que-necesita» te irrite. Esto proclama una y otra vez que uno no debe limitarse a apegarse a las reglas nutricionales.
Por otro lado, es ideal comer lo que te apetezca, porque el cuerpo sabe muy bien lo que le conviene y lo que no.
Bueno, básicamente estamos rodeados de gente que vive con este lema.
Anhelan perros calientes, sándwiches, papas fritas, barras de chocolate, pasteles, etc., y por supuesto se los comen todos, creyendo que sus cuerpos están pidiendo todas estas cosas.
Bastantes de ellos no se sienten nada bien, tienen sobrepeso, aunque definitivamente no quieren estarlo, y sufren de una gran variedad de dolencias.
Esto se debe a que nuestros cuerpos ya no saben lo que necesitan o sus señales son completamente incomprendidas por nosotros.
Comemos lo que conocemos y a lo que estamos acostumbrados desde la infancia. Pero eso no siempre es algo bueno. Y ciertamente no es lo que nuestros cuerpos necesitan.
Por lo tanto, en primer lugar se trata de recordar lentamente lo que es realmente saludable y lo que el cuerpo realmente necesita con la ayuda de pautas nutricionales. Sólo entonces puede funcionar la comunicación entre el cuerpo y la mente.
¡Así que ve paso a paso! Saltarse un paso solo resultaría en tropezar.
Aquí puede descubrir cómo puede incorporar más salud a su vida cotidiana: 30 consejos para su salud
Puedes encontrar sugerencias para una dieta saludable aquí: Dieta con demasiada base
Y en nuestra base de datos de recetas puede encontrar consejos para refrigerios sabrosos que lo ayudarán fácilmente a incorporar siete porciones diarias de vegetales y frutas en su dieta:
- Recetas saludables
- Oyebode O, Gordon-Dseagu V et al.. Consumo de frutas y verduras y mortalidad por todas las causas, cáncer y enfermedades cardiovasculares: análisis de los datos de la Encuesta de Salud para Inglaterra, Journal of Epidemiology & Salud Comunitaria, marzo de 2014, (Consumo de frutas y verduras y mortalidad por todas las causas, relacionadas con el cáncer y las enfermedades del corazón: Análisis de una encuesta de salud)
- noticiasnaturales
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Thanks for reading: Los fanáticos de las verduras tienen menos probabilidades de morir de cáncer, Sorry, my English is bad:)