El jugo de apio ha sido un superalimento popular por un tiempo. Se dice que el jugo de apio puede curar o al menos mejorar casi todas las enfermedades. Echamos un vistazo a lo saludable que es realmente el jugo de apio.
Los increíbles testimonios sobre el jugo de apio
Por supuesto, el jugo de apio también se puede hacer con apio nabo. Pero EL jugo de apio del que hablamos cuando hablamos de jugo de apio está hecho a base de apio, también conocido como apio o apio blanco.
Los testimonios sobre esto a veces suenan increíbles, pero como son tantos, querrás probar el jugo de apio de inmediato. Te sientes como Super(wo)man cuando bebes el jugo por la mañana, dicen, la energía fluye en cada fibra de tu cuerpo, ya no necesitas café, y si te tomaste una copa de vino de más la noche anterior, te das cuenta Gracias al jugo de apio, casi no queda nada de eso.
Así es como sabe el jugo de apio y qué hace cuando lo bebes todos los días
Toma un tiempo acostumbrarse al sabor del jugo de apio, un poco salado, ligeramente amargo, incluso insípido para algunas personas. Solo unos pocos perciben beber como un placer. Pero el efecto habla por sí mismo, muchos dicen: en realidad te sientes más despierto, en forma y fortalecido para el día.
Después de una semana como máximo, se extiende una cierta satisfacción, que se expresa en menos antojos de dulces u otras cosas poco saludables. Al mismo tiempo, aumenta la capacidad de concentración, lo que conduce a un rendimiento significativamente mejor en el trabajo o en la escuela, pero también en el deporte diario.
Sin embargo, podría ser que estos fabulosos efectos sean particularmente notables en aquellas personas que no han prestado tanta atención a su salud, que apenas pueden abrir los ojos sin café por la mañana y comen poca fruta y verdura en general, por lo que toman otros jugos de vegetales. podría haber reaccionado con cambios igualmente positivos, p. B. en jugo de pepino, jugo de hinojo, jugo de col o lo que sea.
Porque si ya ha comenzado el día fresco y sin café, es posible que no sienta tanto el jugo de apio. En cualquier caso, debe probarlo usted mismo, especialmente si tiene la sensación de que está un poco menos en forma.
El jugo de apio se conoce desde hace miles de años.
Por supuesto, el jugo de apio no se reinventó. En la MTC (Medicina Tradicional China), que tiene miles de años, el jugo de apio se usa para tratar la presión arterial alta, por ejemplo, y en Ayurveda para tratar problemas digestivos y enfermedades neurológicas de la vejez como la demencia y el Parkinson.
Como el apio es una excelente fuente de potasio, uno de sus efectos terapéuticos más importantes es su efecto diurético, que es especialmente beneficioso para el reumatismo y la gota. Porque ahora es mucho más fácil drenar el ácido úrico y otros productos de desecho que provocan los síntomas.
Además, el apio proporciona una gran cantidad de betacaroteno (2,9 mg por 100 g), lo que corresponde a más del 100 por ciento del requerimiento diario. Dado que el cuerpo puede convertir el betacaroteno en vitamina A según sea necesario, 100 g de apio ya proporcionan la mitad del requerimiento diario de vitamina A, lo que puede tener un efecto extremadamente beneficioso para los ojos, las membranas mucosas y los huesos. ( artículo principal sobre el apio.
Cómo afecta el jugo de apio al estómago
Los polisacáridos contenidos en el apio también deberían proteger el estómago en particular. Investigadores de la Universidad King Saud en Arabia Saudita descubrieron en 2010 que un extracto de apio (en roedores) tiene un efecto extremadamente positivo sobre la mucosa gástrica y su capacidad de regeneración. Incluso las úlceras gástricas pueden prevenirse con él, ya que el apio regula la formación de ácido gástrico. ( Acidez estomacal: causas y soluciones
Básicamente, no importa cuál sea la causa (si demasiado o muy poco ácido estomacal), siempre que los medicamentos utilizados tengan un efecto regulador correspondiente, es decir, puedan resolver ambos problemas por igual.
William explica que beber jugo de apio fresco (470 ml) por la mañana rejuvenece y fortalece el sistema digestivo tan bien que tiene un excelente poder digestivo durante todo el día.
¡Solo beba jugo de apio orgánico!
Si compra palitos de apio o jugo de apio, asegúrese de que sean orgánicos. Porque el apio a menudo se trata con pesticidas. De hecho, el apio cultivado de forma convencional es una de las 12 frutas y verduras que más comúnmente contienen residuos de pesticidas en los Estados Unidos.
También en la UE, el apio suele estar contaminado con residuos de plaguicidas. Los controles revelaron que hasta 69 pesticidas diferentes pueden estar presentes en las verduras, según PAN Alemania (la Red de Acción de Plaguicidas de Hamburgo) ( 4, 5 ).
Dado que el organismo primero tiene que desintoxicarse laboriosamente y eliminar los pesticidas, los alimentos que están contaminados con ellos no forman parte de una dieta saludable. Por lo tanto, ¡solo compre palitos de apio o jugo de apio en calidad orgánica!
Beba jugo de apio según las instrucciones de Anthony William.
Si desea beber jugo de apio según Anthony William, prepare el jugo de apio fresco todos los días y beba 470 ml al menos una vez al día, con el estómago vacío por la mañana, unos 15 a 30 minutos antes de la primera comida.
El apio se compone de un 90 por ciento de agua, por lo que el rendimiento es muy alto. Normalmente se obtiene el jugo deseado de 470 ml con aproximadamente 600 g de apio limpio. Sin embargo, dado que el apio es muy fibroso, necesita un exprimidor potente para producir el jugo.
En cualquier caso, comience con una cantidad más pequeña al principio, ya que no todos pueden tolerar tanto jugo desconocido con el estómago vacío. De lo contrario, el resultado podrían ser problemas digestivos como dolor de estómago, diarrea, etc., por lo que uno podría perder el deseo de jugo de apio demasiado rápido. Beba el jugo lentamente y en sorbos para probar su tolerancia.
Según William, el jugo no debe mezclarse con otros jugos ya que altera e incluso puede reducir su eficacia. Si no puede beber el jugo puro, debe mezclarlo con jugo de pepino o posiblemente con un poco de jugo de manzana. Pero luego debes reducir gradualmente la cantidad de jugo mezclado hasta que llegues al jugo de apio puro.
* Si desea leer más sobre las tesis de Anthony William, encontrará su primer trabajo aquí: Mediale Medizin
Limpieza de jugo de apio con jugo de apio comprado en la tienda
Si no quiere o no puede exprimir jugo de apio fresco todas las mañanas, también hay jugo de apio orgánico de alta calidad en las tiendas.
*Puede obtener jugo de apio orgánico de alta calidad aquí en este enlace. Se pasteuriza suavemente y solo se estabiliza con un poco de jugo de limón concentrado. El envase de tres litros es suficiente para una cura de dos a cuatro semanas, durante las cuales, según el fabricante, se beben 100 o 200 ml al día.
- (1) Nahrungsmittelrechner.de, apio fresco
- (2) Al-Howiriny et al., Propiedades antiulcerosas, antisecretoras y citoprotectoras gástricas del apio (Apium graveolens) en ratas, Pharm Biol, julio de 2010; 48(7):786-93.
- (3) William A, Médium Médico, 2015
- (4) Guía del comprador de pesticidas en productos agrícolas de 2014 de EWG, 2014 https://www.ewg.org/release/ewgs-2014-shoppers-guide-pesticides-produce
- (5) Tenga cuidado al comprar vegetales: estas variedades son las más contaminadas con pesticidas, Focus, abril de 2016
- Para obtener más estudios/fuentes, consulte nuestro artículo principal sobre el apio vinculado en el texto.
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Thanks for reading: Jugo de apio y sus efectos, Sorry, my English is bad:)