Depresión por alimentos preparados

Jorge Vergara

Cualquier persona a la que le guste ir a restaurantes de comida rápida o que prefiera regularmente alimentos listos para comer en casa y sufra de depresión al mismo tiempo podría aumentar significativamente sus posibilidades de deshacerse de la depresión si simplemente comiera más frutas y verduras en lugar de comer rápido. comida en el futuro.

Depresión por alimentos preparados

Las frutas y verduras protegen contra la depresión

Las personas que consumen más alimentos procesados ​​que el promedio tienen muchas más probabilidades de desarrollar depresión que las personas que comen muchas frutas y verduras. Estos últimos tienen un riesgo significativamente menor de deprimirse alguna vez que los fanáticos de la comida rápida. Al menos esa es la conclusión de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Londres, que publicaron su investigación en el British Journal of Psychiatry.

Una nutrición sana asegura una psique sana

El nuevo estudio reafirma la investigación existente sobre el tema, dijo Andrew McCulloch de la Mental Health Foundation.

Existe un vínculo obvio entre lo que la gente come y su salud mental. Como es bien sabido, la población consume cada vez menos alimentos nutritivos y frescos, pero cada vez más productos procesados ​​industrialmente que contienen mucha azúcar y grasas saturadas, una dieta que, en no pocos casos, también puede afectar el estado de ánimo de las personas. preocupado.

El estudio

Los investigadores recopilaron datos sobre la dieta y el estilo de vida de 3500 oficiales de mediana edad y analizaron sus hábitos alimenticios y de estilo de vida. De interés fue, por un lado, la proporción de alimentos saludables como frutas y verduras en el menú de los oficiales y, por otro lado, la cantidad de productos precocinados poco saludables consumidos, como p. Por ejemplo, productos lácteos ricos en grasas, carnes procesadas, productos de granos procesados ​​(productos horneados y pasta, refrigerios a base de granos, etc.), alimentos fritos y postres endulzados.

Además de la dieta, se incluyeron en la evaluación otros factores de riesgo para la depresión, como la edad, la educación, el sexo, las actividades deportivas y el tabaquismo. Como resultado, quedó claro que el riesgo de desarrollar depresión en los próximos cinco años era un 58 % mayor para los participantes que disfrutaban comiendo alimentos procesados ​​que para los que comían de manera saludable.

Por supuesto, también se podría suponer que los oficiales depresivos solo comían una dieta tan poco saludable debido a su mal estado mental. Los que están deprimidos no suelen tener ningún interés particular en buscar alimentos saludables y preparar una comida saludable. Sin embargo, los científicos no encontraron evidencia que sugiriera esta conexión inversa.

Presta atención a tus familiares si dependen de alimentos poco saludables en clínicas, residencias de ancianos, etc.

McCulloch terminó expresando su particular preocupación por aquellas personas que, por la razón que sea, no tienen acceso directo a los productos frescos, o que viven en áreas donde existirían muchos restaurantes de comida rápida «tentadores» y cadenas de comida para llevar.

En realidad, esta preocupación es infundada, al menos en parte, ya que la mayoría de las personas aún son libres de elegir dónde y qué comer. Puedes pasar por delante de los restaurantes de comida rápida si quieres. Por otro lado, también hay personas que viven en residencias de mayores o de ancianos. En muy pocos de estos establecimientos se valoran los platos recién preparados elaborados con alimentos orgánicos de alta calidad.

Así que si tienes un amigo o familiar que está en el hospital o viviendo en una institución, ayúdalo. Bríndele frutas y verduras frescas, jugos de frutas y verduras recién preparados, refrigerios caseros saludables y asegúrese de que beba suficiente agua sin gas con la mayor frecuencia posible.

Piensa siempre en lo feliz que serías si hubiera alguien que te ayudara en una situación así a mantenerte saludable el mayor tiempo posible y poder llevar una vida que valga la pena vivir sin depresión.

Fuentes
  • Akbaraly TN et al., «Patrón dietético y síntomas depresivos en la mediana edad». Br J Psiquiatría. 2009 noviembre; 195 (5): 408-13. (Patrones dietéticos y síntomas depresivos en la mediana edad).
  • BBC News «Vínculo de la depresión con los alimentos procesados» Lunes 2 de noviembre de 2009 (Vínculo de la depresión con los alimentos procesados)

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