Estudios recientes han demostrado claramente que una dieta natural a base de alimentos lo menos procesados posible y ricos en antioxidantes y fibra puede prevenir y aliviar las enfermedades del estilo de vida.
Enfermedades crónicas por inflamación crónica
Las enfermedades crónicas matan a millones de personas en todo el mundo cada año. Ya sea diabetes, presión arterial alta, niveles elevados de colesterol, enfermedades cardíacas, problemas en las articulaciones o incluso la enfermedad de Alzheimer, todos son promovidos por la liberación de ciertos mensajeros químicos que se liberan en el cuerpo como resultado de procesos inflamatorios crónicos.
Pero, ¿por qué surge esta inflamación crónica en primer lugar?
La mala alimentación provoca inflamación crónica
¡Nuestra dieta es responsable de esto! Los alimentos procesados industrialmente que contienen azúcar, carbohidratos aislados y grasas de baja calidad, pero apenas micronutrientes esenciales y sustancias vitales, conducen a un proceso inflamatorio persistente en todo el cuerpo y, por lo tanto, crean la base para las enfermedades de nuestra civilización, que hoy en día están muy extendidas.
La dieta natural es alta en antioxidantes y fibra.
En un estudio, científicos de la Universidad de Lund, Suecia, pudieron confirmar la influencia positiva de los alimentos saludables en el riesgo general de enfermedad. Observaron el estado de salud de 44 sujetos adultos de 50 a 75 años ( Los sujetos de prueba recibieron una dieta saludable que era particularmente rica en antioxidantes y al mismo tiempo tenía un índice glucémico bajo ( Las verduras crudas en forma de verdura suelen tener un IG inferior a 30, mientras que los hidratos de carbono aislados y los productos elaborados a partir de ellos (pastas y bollería, arroz blanco, fécula, maíz, etc.) suelen tener un IG superior a 70.
Increíble mejora de la salud en solo 30 días
Treinta días después de cambiar a una dieta tan rica en fibra y antioxidantes, se extrajo sangre de los 44 sujetos. Los resultados fueron asombrosos.
Se demostró que la dieta tenía una gran influencia en todos los valores sanguíneos importantes, especialmente todos aquellos valores sanguíneos que son importantes en relación con los procesos inflamatorios, el nivel de azúcar en la sangre y la tendencia de la sangre a coagularse.
Los niveles de colesterol y la presión arterial bajan
Después de solo 30 días de comer más sano, el colesterol malo (LDL) se redujo en un promedio del 33 por ciento. La presión arterial cayó un 8 por ciento, los niveles de triglicéridos mejoraron un 14 por ciento y el fibrinógeno del factor de coagulación sanguínea cayó un 26 por ciento.
La inflamación sistémica se redujo considerablemente y la función cognitiva y la memoria mejoraron notablemente.
Los autores del estudio encontraron que los resultados del estudio eran extraordinarios, especialmente porque no hay otros estudios que hayan examinado los efectos positivos de una dieta saludable en tantas funciones corporales.
La dieta de la Edad de Piedra como protección contra la diabetes
Durante los 2,5 millones de años que los humanos modernos evolucionaron, comimos alimentos naturales como frutas, vegetales de hojas y tubérculos, nueces, ocasionalmente pescado, carne de insectos y animales pequeños, y si pudiéramos encontrar algo, uno u otro huevo de ave.
Estos alimentos, que se comen frescos y lo menos procesados posible, previenen las enfermedades crónicas que son comunes hoy en día. Debido a su bajo contenido en carbohidratos, regulan el nivel de azúcar en la sangre de forma natural pero perfecta y, por lo tanto, previenen automáticamente una de las enfermedades de estilo de vida más comunes de nuestro tiempo, a saber, la diabetes.
La dieta de la Edad de Piedra es mejor que la dieta mediterránea
Los científicos de la Universidad de Lund demostraron esta afirmación con una investigación adicional ( dieta durante 30 días. Coma frutas, verduras, nueces, semillas, aceites de buena calidad y, ocasionalmente, huevo o pescado fresco.
Incluye batidos verdes en tu dieta, disfruta de bebidas fáciles de preparar a base de hierba de trigo, hierba de espelta o hierba de cebada como aperitivos y complementa tu aporte proteico con la deliciosa proteína de arroz.
Estarás encantado, tan encantado que nunca querrás comer nada más.
- (1) Science Daily: La alimentación correcta protege eficazmente contra el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y deterioro cognitivo
- (2) Science Daily: La dieta humana original de la ‘Edad de Piedra’ es buena para las personas con diabetes
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Thanks for reading: La nutrición natural protege contra las enfermedades., Sorry, my English is bad:)