Ciertos aceites y grasas vegetales ayudan a reducir los procesos inflamatorios en el intestino y, por lo tanto, pueden ayudar a los pacientes con enfermedad de Crohn a mejorar sus síntomas. Los investigadores ahora han descubierto que el aceite de coco puede inhibir la inflamación intestinal y, por lo tanto, podría integrarse en la dieta en el caso de las enfermedades correspondientes.
Aceite de coco para los intestinos
Para las personas con la enfermedad de Crohn, una dieta rica en ciertas grasas podría aliviar los síntomas, pero solo si las grasas consumidas son de origen vegetal, según los investigadores de la conferencia anual Digestive Disease Week en Chicago, que realizaron un estudio.
Los científicos descubrieron que una dieta rica en aceite de coco, manteca de cacao y otras grasas vegetales puede cambiar la composición de la flora intestinal. La flora intestinal se modificó de tal manera que hubo una disminución de los procesos inflamatorios en los intestinos de ratones con enfermedad de Crohn.
Ya hemos explicado aquí ( aceite de coco – saludable y sabroso ) que los ácidos grasos del aceite de coco tienen un efecto antimicrobiano en gran medida, pero no son dañinos para las bacterias intestinales beneficiosas, por lo que el aceite de coco aparentemente reduce el número de inflamaciones. bacterias intestinales
Aceite de coco para la enfermedad de Crohn
Según el autor del estudio Alexander Rodríguez-Palacios de la Universidad Case Western Reserve en Cleveland, los resultados actuales indican que los pacientes con enfermedad de Crohn pueden mejorar su enfermedad simplemente cambiando el tipo de grasa en su dieta, p. B. recurrir cada vez más al aceite de coco.
La enfermedad de Crohn es una de las enfermedades intestinales inflamatorias crónicas que se estima que afecta a más de medio millón de personas solo en los Estados Unidos, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. En Europa se dice que hay alrededor de 1,5 millones de personas afectadas. La enfermedad suele aparecer entre los años veinte y mediados de los treinta, pero también puede aparecer por primera vez después de los sesenta.
Diferentes partes del intestino pueden verse afectadas en la enfermedad de Crohn. La mayoría de las veces es la parte inferior del intestino delgado o partes del intestino grueso. La enfermedad se manifiesta con dolor, calambres abdominales, diarrea, pérdida de peso, cansancio, náuseas y anemia.
Hasta ahora, no se espera una cura del lado de la medicina convencional. Todo lo que obtienes son medicamentos antiinflamatorios que ayudan a aliviar los síntomas. El presente estudio ahora apoya la tesis de que ciertas medidas dietéticas podrían mejorar la enfermedad de forma permanente.
Influencia del aceite de coco en la flora intestinal
dr. Rodríguez-Palacios y su equipo analizaron el efecto de dos dietas diferentes en ratones que padecían la enfermedad de Crohn. Un grupo recibió una dieta rica en grasas que incluía aceite de coco y manteca de cacao, es decir, grasas exclusivamente vegetales. El otro grupo recibió una dieta normal.
En el grupo de aceite de coco, la cantidad de cepas bacterianas en los intestinos de los ratones se redujo en un 30 por ciento en comparación con el grupo de alimentación normal. Por lo tanto, una dieta con aceite de coco aparentemente puede cambiar la diversidad de la flora intestinal, lo que significa que no cambia el número total de bacterias, sino solo el número de cepas bacterianas.
Aceite de coco: Incluso los niveles normales de consumo alivian la inflamación intestinal
Sin embargo, es importante que estas sean las llamadas grasas «buenas» que se incluyen en la dieta. Su consumo, incluso en pequeñas cantidades, condujo a una reducción de la inflamación intestinal.
Los pacientes con la enfermedad de Crohn solo necesitan cambiar las grasas malas por grasas buenas y comer cantidades normales de ellas», dijo la Dra. Rodríguez-Palacios.
En un siguiente paso, ahora quieren investigar qué sustancia de las grasas tiene el efecto deseado sobre la flora intestinal. Además, se debe probar qué cepas intestinales resultan tan amantes de la grasa y luego ejercen el efecto antiinflamatorio descubierto en el intestino. Esto podría usarse para desarrollar un probiótico para el tratamiento de la enfermedad de Crohn, explicó el Dr. Rodríguez Palacios.
Por supuesto, el estudio no significa que una dieta alta en aceite de coco sea la dieta ideal para todos, enfatiza el científico. Porque nunca existe una sola dieta adecuada que funcione igual de bien para todos los pacientes. La nutrición es un asunto muy individual y todos reaccionan de manera diferente. Sin embargo, encontrar la nutrición adecuada para el individuo es una oportunidad que podría ayudar al menos a algunos de los pacientes a evitar o reducir la medicación con muchos efectos secundarios.
El aceite de coco en los principales titulares
Si lee los titulares principales de junio de 2017 que dicen que el aceite de coco es dañino y malo para el sistema cardiovascular, nos gustaría señalar el estudio subyacente de la American Heart Association, que se publicó el 15 de junio de 2017 en la revista especializada Circulation.
Una vez más, la atención se centró en el nivel de colesterol, que todavía se considera la causa principal de los problemas cardiovasculares (si es demasiado alto).
Se ha descubierto que el aceite de coco mejora la relación LDL/HDL y reduce los niveles de triglicéridos, que hasta hace poco se consideraban beneficiosos para la salud cardiovascular. Pero dado que, según los hallazgos recientes, se supone, según los investigadores, que solo el nivel de LDL, pero no el nivel de HDL y, por lo tanto, ya no el cociente LDL/HDL, es un marcador del estado de salud cardiovascular, se desaconseja aceite de coco. Sin embargo, no aumentaría los niveles de colesterol tanto como, por ejemplo, la mantequilla. Además, uno no sabe cómo el aceite de coco afecta específicamente la salud del corazón, admiten los investigadores, ya que todavía no hay estudios al respecto.
¿Por qué las tribus naturales que comen muchos cocos son tan saludables?
En el presente trabajo, se prestó atención exclusivamente a los efectos de las grasas individuales. El resto de la dieta de las respectivas personas carecía de interés. En abril de 2016, sin embargo, ya se había publicado un artículo de revisión (en Nutrition Reviews ) que hacía tiempo que explicaba el asunto de forma exhaustiva.
Dice:
A menudo se cita evidencia epidemiológica (poblaciones que históricamente han consumido muchos productos de coco) para demostrar que el aceite de coco no tiene efectos adversos sobre la salud cardiovascular. Pero debe considerarse aquí que los pueblos primitivos comen cocos (es decir, la «carne» de coco) o manteca de coco o leche de coco. El aceite de coco, por otro lado, es un fenómeno relativamente nuevo.
Además, la dieta de las tribus nativas de los trópicos no consistía únicamente en cocos. Estos eran solo parte de una dieta saludable y natural en general en la que se consumían muy pocos o ningún alimento procesado industrialmente. Sin embargo, tan pronto como las mismas personas tuvieron acceso a los productos de la industria alimentaria y también comenzaron a comer comida rápida, productos enlatados y alimentos procesados, también tuvieron sobrepeso y comenzaron a enfermarse».
La calidad de la dieta en general cuenta
Por lo tanto, como siempre, no es un solo alimento el que nos hace estar sanos o enfermos, sino toda la dieta, y esto también puede contener algo de aceite de coco u otros productos de coco. Por supuesto, solo debe elegir aceite de coco orgánico de alta calidad.
Para obtener más información sobre el aceite de coco y las grasas saturadas y su impacto en la salud, lea Las grasas saturadas son saludables
Cuando se trata de los niveles de colesterol y la salud del corazón, hemos explicado las conexiones desde nuestro punto de vista holístico aquí: Reducir el colesterol de forma natural
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Thanks for reading: El aceite de coco mejora la enfermedad de Crohn, Sorry, my English is bad:)