El jugo de pasto de trigo no es una fantasía de hippies obsesionados con la salud. Estudios científicos atestiguan que los jóvenes brotes de trigo son excepcionalmente ricos en sustancias vitales. Cuando se integra en la dieta en forma de jugo, el pasto de trigo alcaliniza el organismo a nivel celular, fortalece el sistema inmunológico contra los patógenos y al mismo tiempo prescinde del gluten de los granos de trigo que forma ácidos y produce mucílagos. El enorme contenido de antioxidantes en el pasto de trigo también despierta el interés de los investigadores del cáncer y los médicos alternativos en la lucha contra las enfermedades del estilo de vida.
¿Pasto de trigo en lugar de pan?
Al ver vacas pastando, ¿alguna vez se ha preguntado cómo estos animales pueden convertirse en tales potencias en una crianza apropiada para su especie únicamente comiendo pasto y sin la adición de alimento concentrado?
Posiblemente estabas de camino al panadero para comprar tu «pan de cada día» cuando lo pensaste y no te diste cuenta de las conexiones. Porque los productos de cereales como el pan, los bollos o la pasta, que determinan en gran medida la dieta de muchas personas, no tienen otro origen que la hierba.
Trigo o centeno, espelta, cebada, avena, mijo, maíz o arroz, todos ellos proceden de la familia de las gramíneas dulces. Entonces, ¿por qué los humanos nos desviamos de las semillas de cereales e ignoramos los pastos como fuente de nutrientes?
El pasto de trigo es rico en clorofila
De hecho, el pasto de trigo no es ajeno a la escena de la salud alternativa. Partidarios apasionados de la nutrición natural (alimentos crudos) como Ann Wigmore han creado formas completas de terapia contra enfermedades de la civilización como el cáncer en torno al elixir verde ( superalimento y que el consumo regular es equivalente a una cura alcalinizante de células frescas. Extremadamente rica en clorofila, vitaminas, minerales y enzimas, se dice que unos pocos gramos de pasto de trigo eclipsan el contenido de nutrientes de varios kilogramos de vegetales orgánicos. 100 g de hierba de trigo contienen:
- 60 veces más vitamina C que las naranjas
- 50 veces más vitamina E que las espinacas
- 30 veces más vitamina B1 que la leche de vaca
- 11 veces más calcio que la leche cruda
- 5 veces más hierro que las espinacas
- 5 veces más magnesio que los plátanos
Tampoco se debe despreciar el enorme contenido de proteínas de la hierba de trigo, lo que explica la masa muscular de los animales salvajes que pastan. En una comparación directa de cantidades, el contenido de proteína de la hierba de trigo, con un 24 por ciento, es el doble que el de los huevos de gallina y ocho veces el de la leche de vaca.
La proteína vegetal de estas gramíneas también convence con una composición de aminoácidos esenciales ideal para el ser humano. Se dice que las enzimas P4D1 y D1G1 tienen un efecto antiinflamatorio y tienen un efecto regenerador en el ADN, por ejemplo, después del daño celular por rayos X y radioactividad.
dr. En sus estudios sobre la hierba de trigo, Earp-Thomas del Laboratorio Bloomingfield en Nueva Jersey también se refirió a la vitamina B12, que es bastante atípica para las plantas, y a la presencia de los oligoelementos zinc y selenio, que son importantes para la prevención del cáncer.
* Puede encontrar jugo de pasto de trigo en polvo EII ), produjo resultados sorprendentes ( contienen gluten, que algunas personas no pueden tolerar. Por otro lado, los pastos proporcionan clorofila, un pigmento vegetal verde, que se dice que tiene propiedades desintoxicantes, limpiadoras y protectoras.
Con un contenido de clorofila de alrededor de 10 µg/g, el pasto de trigo es una de las plantas con mayor contenido de clorofila. Los beneficios para la salud de este pigmento vegetal se deben a su similitud química con la hemoglobina del pigmento rojo de la sangre humana.
La clorofila ingerida a través de los alimentos debe estimular la formación de nuevas células sanguíneas, promover el transporte de oxígeno a las células, estimular la desintoxicación del organismo y equilibrar el equilibrio ácido-base a través de su efecto alcalinizante. (Conoce más sobre la importancia de la clorofila en nuestra dieta aquí: Clorofila )
*Puedes encontrar jugo de pasto de trigo orgánico aquí en este enlace.
Cultiva tu propia hierba de trigo
En vista del potencial curativo de la hierba de trigo, vale la pena tomar jugo de hierba de trigo con regularidad. Si lo desea, usted mismo puede cultivar fácilmente la hierba de trigo. Para hacer esto, use dos cajas de semillas planas o tres bandejas de flores redondas y llénelas hasta aproximadamente 5 cm con tierra orgánica para macetas. Las cajas o posavasos deben tener orificios en la parte inferior para permitir una ventilación adecuada y permitir que se drene el exceso de agua.
Ahora extienda 200 g de brotes de trigo orgánico en el suelo. Las semillas de trigo deberían haber sido germinadas en un frasco dos días antes y ya deberían mostrar pequeñas raíces. Como resultado, los pastos no solo brotan más rápido, sino que los nutrientes y las enzimas de las semillas también aumentan durante el proceso de germinación. Además, el almidón se convierte en maltodextrina fácilmente digerible, las proteínas se vuelven utilizables como aminoácidos y las grasas contenidas se vuelven solubles.
A temperatura ambiente, cubra las semillas con un paño húmedo y rocíe con un rociador de agua una o dos veces al día. Pronto se desarrollarán las llamadas raíces capilares que, a pesar de su similitud, no deben confundirse con moho.
En el cuarto día puedes descubrir la semilla de trigo. Corte las hierbas cerca del suelo con tijeras cuando tengan entre 10 y 15 cm de largo. La cosecha se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. La hierba de trigo se puede cultivar aún más cómodamente con un germinador profesional.
jugo de pasto de trigo
Dado que no somos rumiantes después de todo y podemos estar pastando en el prado todo el día, se ha demostrado que se extrae jugo de la hierba de trigo para la absorción más efectiva de sus nutrientes. Lo mejor es utilizar un exprimidor especial de alto rendimiento con una velocidad más baja para evitar la oxidación.
*Exprimidor, económico y muy popular: Panasonic Slow Juicer
*Exprimidor premium con motor más potente, fácil de limpiar: exprimidor LifeEnergy PRO
Para los principiantes, es recomendable hacer jugo de una manzana para darle sabor a la hierba, lo que lleva un tiempo acostumbrarse, un poco de dulzura.
Beba el jugo de pasto de trigo dentro de los 10 minutos, si es posible con el estómago vacío y en pequeños sorbos para que su cuerpo pueda absorber los ingredientes gradualmente. Comience con pequeños «tiros» para evitar una desintoxicación excesiva.
Después de algunas semanas, puede aumentar la cantidad y beneficiarse regularmente del efecto desintoxicante y revitalizante de la hierba de trigo.
*Puedes encontrar jugo de pasto de trigo orgánico aquí en este enlace.
Polvo de jugo de pasto de trigo como suplemento dietético listo para usar
Si hacer su propio jugo de pasto de trigo le parece demasiado complicado, por supuesto, también puede usar polvo de pasto de trigo de cultivo orgánico de alta calidad.
Todo lo que necesita hacer es mezclar el polvo con agua sin gas y puede comenzar a disfrutar al máximo de este alimento rico en nutrientes.
- (1) Ben-Arye E et al. , «Jugo de hierba de trigo en el tratamiento de la colitis ulcerosa distal activa: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo». Scand J Gastroenterol. 2002 abril; 37 (4): 444-9. (Jugo de pasto de trigo para el tratamiento de la colitis ulcerosa activa: un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo)
- (2) Kulkarni SD et al. , «Evaluación de la actividad antioxidante de la hierba de trigo ( Triticum aestivum L. ) en función del crecimiento en diferentes condiciones» Phytother Res. 2006 Mar;20(3):218-27. (Evaluación de la actividad antioxidante de la hierba de trigo)
- (3) Bar-Sela G et al. , «El jugo de pasto de trigo puede mejorar la toxicidad hematológica relacionada con la quimioterapia en pacientes con cáncer de mama: un estudio piloto» Nutr Cancer. 2007;58(1):43-8. (El jugo de pasto de trigo puede mejorar la toxicidad hematológica asociada con la quimioterapia en pacientes con cáncer de mama: un estudio piloto)
- (4) «Tratamiento de pasto de trigo Ann Wigmore para el cáncer» Tutor de cáncer 2012
Rate This Article
Thanks for reading: Jugo de pasto de trigo - salud con sustancias vitales, Sorry, my English is bad:)