Durante años, la vitamina E se ha promocionado como una vitamina antienvejecimiento de primer nivel. Te embellece y te hace fértil y además ofrece -así se decía- una excelente protección contra infartos, derrames cerebrales, cáncer y alzhéimer. Después de que las personas tomaron altas dosis de vitamina E durante años, ahora se proclama que la vitamina E es ineficaz en el mejor de los casos, pero también puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular e incluso de muerte prematura. ¿Qué pasa ahora?
La vitamina E y sus efectos.
La vitamina E no es solo una sustancia, sino que se refiere a toda una familia de poderosos antioxidantes. Estos incluyen, p. B. los tocoferoles y los tocotrienoles.
El alfa-tocoferol ha sido particularmente bien investigado. Aunque siempre se pensó que esta también era la forma más efectiva de vitamina E, ahora se ha descubierto que los tocotrienoles, en cuanto al efecto antioxidante, pueden ser a veces hasta 40 veces más efectivos.
Hasta el momento, la familia de la vitamina E tiene 16 miembros, que pueden tener diferentes efectos como antioxidantes. Un antioxidante tiene la función de eliminar los radicales libres y así proteger el organismo. Los radicales libres son moléculas a las que les falta un electrón en su estructura química. En busca de este electrón, les gusta especialmente atacar las paredes celulares. La célula resiste fácilmente algunos de esos ataques.
Sin embargo, si es atacado constantemente por los radicales libres, se produce un daño significativo en la membrana. Una célula con una membrana celular dañada ya no puede realizar sus funciones correctamente. Cuantas más células funcionen incorrectamente o incluso mueran, más probable es que haya signos notorios de envejecimiento ( arrugas, problemas oculares, etc.) y enfermedades crónicas.
Normalmente, una célula es bombeada unas 10.000 veces al día por los radicales libres a causa de un electrón. Que la célula tenga que salir con el electrón o no depende de su protección. La protección celular es tarea de los antioxidantes, por lo que además de los antioxidantes propios del cuerpo (glutatión, SOD, etc.), la vitamina E está a la vanguardia junto con la vitamina C y otros ayudantes y protege las membranas celulares.
Vitamina E para una piel joven y saludable
Un nivel saludable de vitamina E ayuda a tensar la piel y le da una apariencia fresca y más joven. Esto funciona el doble de bien porque la vitamina E también aumenta el contenido de colágeno en la piel.
Las heridas sanan más rápido porque las nuevas células pueden formarse rápidamente sin ser atacadas por los radicales libres. Por supuesto, la vitamina E también protege la piel del sol, tanto interna como externamente. Estos últimos cuando se aplican sobre la piel en forma de aceites y grasas naturales ricos en vitamina E (por ejemplo, aceite de oliva o aceite de coco ).
La vitamina E hace desaparecer las cicatrices
La vitamina E también se puede utilizar para reducir o incluso eliminar por completo las cicatrices en la piel. Lo mejor es aplicarlo sobre la piel limpia poco después de que se haya formado la cicatriz en forma de aceites ricos en vitamina E. Haga esto todas las noches para permitir que el aceite se asiente durante la noche.
Vitamina E para un cabello brillante y saludable
La vitamina E también cuida la salud y vitalidad del cabello. El crecimiento del cabello se acelera y el cabello se vuelve más fuerte, tanto a través del consumo regular de alimentos ricos en vitamina E como a través de paquetes regulares con aceites ricos en vitamina E.
La vitamina E regula los niveles de colesterol
La vitamina E también protege las células de los vasos sanguíneos, mantiene las paredes de las arterias limpias y elásticas. La vitamina E evita que el colesterol malo (LDL) se oxide. En consecuencia, no puede depositarse en las paredes arteriales. La vitamina E también tiene una enorme influencia en la coagulación de la sangre. Si se dispone de suficiente vitamina E, se pueden prevenir los coágulos de sangre ( trombosis ) y, por lo tanto, los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos.
Vitamina E en cáncer y diabetes
La vitamina E también puede ayudar a prevenir o combatir el cáncer. Protege el ADN de las células (nuestro genoma) del daño que puede hacer que la célula se degenere y se vuelva cancerosa. Si ya se ha formado un tumor, la vitamina E asegura una tasa de crecimiento reducida del tumor.
Al mismo tiempo, apoya al sistema inmunológico en la lucha contra el cáncer. La vitamina E también es útil en la diabetes. Aquí aumenta la sensibilidad a la insulina de las células para que vuelvan a reconocer la insulina y en consecuencia el nivel de azúcar en la sangre baje de manera saludable.
Vitamina E contra el Alzheimer
La vitamina E es crucial para el correcto funcionamiento del cerebro. Protege la vaina de mielina, una vaina protectora que rodea las células nerviosas del cerebro. Esto conduce a un proceso de envejecimiento más lento y es útil para prevenir el Alzheimer.
Vitamina E contra la infertilidad
La vitamina E a menudo se considera LA vitamina de la fertilidad por excelencia. Los hombres con mala calidad de esperma y, por lo tanto, clasificados como infértiles deberían beneficiarse particularmente de la vitamina E, pero las mujeres que aún no han cumplido su deseo de tener hijos también pueden apoyar su fertilidad con la ayuda de una dieta rica en sustancias vitales.
suplementos de vitamina E
La vitamina E trabaja en el cuerpo junto con muchas otras vitaminas y enzimas. Por lo tanto, la vitamina E solo tiene sentido como suplemento dietético si también cuida todas las demás sustancias vitales.
La vitamina E, por ejemplo, necesita vitamina C para tener un efecto óptimo. La vitamina C reactiva la vitamina E después de haber eliminado un radical libre, lo que le permite reanudar inmediatamente su actividad antioxidante. El propio glutatión antioxidante del cuerpo también ayuda con el trabajo de la vitamina E. E incluso la coenzima Q10 apoya a la vitamina E en sus diversas actividades, por nombrar solo tres de los muchos empleados de la vitamina E.
Los preparados de vitamina E que contienen todo el complejo de vitamina E son ideales, lo que significa: las 8 formas, es decir, 4 formas de tocoferol y 4 formas de tocotrienol. Debe especificarse la cantidad de cada tocoferol o tocotrienol individual (en UI y mg). La dosis diaria para adultos suele ser de 200 a 400 UI para suplementos dietéticos.
Si valora los suplementos dietéticos veganos, busque cápsulas veganas de gelatina blanda, ya que las cápsulas de gelatina se usan a menudo, especialmente para las vitaminas liposolubles.
¿La vitamina E no funciona?
Si algunos estudios clínicos han demostrado que la vitamina E no funciona como se espera en absoluto, sino que incluso puede tener efectos nocivos, esto no se debe a la vitamina E en sí, sino a la dosis, el tipo de vitamina E y posiblemente porque uno o la otra sustancia acompañante no estaba disponible en la cantidad requerida.
El resultado fueron titulares como: «Los antioxidantes decepcionan cuando se trata de protección vascular» (Lancet, 361, 2003, 2017) o «Mayor riesgo de muerte por altas dosis de vitamina E» o «La vitamina E no protege contra las enfermedades cardiovasculares» – por supuesto, sin las conexiones más estrechas en los artículos en cuestión para explicar.
¿Cuánta vitamina E necesitas?
El requerimiento de vitamina E se da oficialmente con los siguientes valores:
- Bebés 0 – 4 meses: 3 mg
- Bebés de 4 a 12 meses: 4 mg
- Niños 1 – 4 años: 5 – 6 mg
- Niños de 4 a 7 años: 8 mg
- Niños 7 – 10 años: 9 – 10 mg
- Adolescentes 10 – 13 años: 11 – 13 mg
- Adolescentes 13 – 15 años: 12 – 14 mg
- Adolescentes y adultos 15 – 25 años: 12 – 15 mg
- Adultos 25 – 65 años: 12 – 14 mg
- Adultos mayores de 65 años: 12 – 13 mg
- Mujeres embarazadas: 13 mg
- Lactancia: 17 mg
Si se especifican valores diferentes, p. B. 11 – 13 mg, entonces se aplica el número más bajo para niñas/mujeres y el más alto para niños/hombres.
¿Cómo se convierten las diferentes unidades de vitamina E?
1 mg de vitamina E corresponde a 1,5 UI de vitamina E.
1 UI de vitamina E corresponde a 0,67 mg de vitamina E.
Alimentos con vitamina E
Buenas fuentes de vitamina E, es decir, alimentos con mucha vitamina E, son el aceite de germen de trigo, el aceite de girasol, las almendras, las avellanas, las semillas de girasol, el maní y la moringa, con el aceite de germen de trigo y las semillas de girasol que contienen tanta vitamina E que en la edad adulta ya tiene su requerimiento diario de alrededor de 13 mg solo podría cubrir con 1 cucharada de aceite de germen de trigo o 4 cucharadas de aceite de girasol (1 cucharada = 15 g).
A modo de comparación: 1 cucharada de aceite de oliva proporciona solo 1,3 mg de vitamina E, pero es preferible al aceite de girasol y al aceite de germen de trigo en la cocina debido a la mejor proporción de ácidos grasos (omega-3/omega-6). Por supuesto, aún puede usar algunos de estos dos aceites de vez en cuando, pero no solo y no todos los días en grandes cantidades.
El requerimiento de vitamina E podría cubrirse de la siguiente manera, por ejemplo, con la cantidad de vitamina E contenida en cada caso entre paréntesis. El total es de 17,3 mg de vitamina E. (Por supuesto, la cantidad consumida puede ajustarse para satisfacer sus necesidades personales de energía):
- 20 g de avellanas o almendras (5 mg)
- 10 g de semillas de girasol (2 mg)
- 10 g de moringa en polvo (4 mg)
- 100 g de pan integral (1 mg)
- 80 g de quinoa cruda (1,1 mg)
- 30 g de copos de avena (0,4 mg)
- 1 cucharada de aceite de oliva (1,3 mg)
- 500 g de frutas y verduras (promedio de 0,5 mg de vitamina E por 100 g, hace 2,5 mg)
Vitamina E: Todo natural de Moringa
Una fuente de vitamina E casi sin grasa es la Moringa, el llamado árbol de rábano picante, del que se dice que tiene efectos milagrosos. Milagroso o no, su contenido en vitamina E es definitivamente interesante.
Una dosis diaria de solo 10 g de polvo de hoja de Moringa cubre el 30 por ciento del requerimiento diario de vitamina E. Dado que Moringa naturalmente no solo proporciona vitamina E, sino también una serie de otras sustancias vitales en cantidades relevantes, como p. Al igual que el calcio, el magnesio y las vitaminas B, la moringa es una buena opción si deseas complementar tu dieta de manera holística.
Dosis más altas de vitamina E para la terapia
En algunos casos, sin embargo, la vitamina E se usa en dosis terapéuticas que no se pueden obtener solo con la dieta, como B. en la degeneración macular.
Pero luego no solo se toma un preparado de vitamina E, sino muchas otras sustancias vitales. El objetivo es consumir la mayor cantidad posible de las sustancias acompañantes necesarias para que la vitamina E pueda tener un efecto similar al que tendría si se ingiera de forma natural con los alimentos.
En el caso de la degeneración macular, la vitamina E se acompaña por tanto de vitamina C, zinc, cobre, carotenoides, ácidos grasos omega-3 y otros antioxidantes seleccionados. Los detalles sobre las medidas holísticas para la degeneración macular se pueden encontrar aquí: Degeneración macular: medidas holísticas
- centro de salud
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Thanks for reading: Vitamina E: un antioxidante de primera clase, Sorry, my English is bad:)