Durante años se ha llevado a cabo una intensa investigación sobre la cúrcuma, una planta medicinal ayurvédica tradicional y, en particular, sobre su sustancia vegetal secundaria, la curcumina. Como un faro de esperanza en la terapia contra el cáncer y un componente nutricional preventivo contra las enfermedades inflamatorias en el centro de la ciencia, el modo de acción de la curcumina en nuestro sistema inmunológico ahora se está volviendo cada vez más evidente. ¡No queremos ocultarle cómo la cúrcuma también puede enriquecer su salud y qué enlace útil tiene la curcumina con la vitamina D para proteger contra las infecciones bacterianas!
Curcumina: el ingrediente activo de la cúrcuma
La cúrcuma (bot. Curcuma longa ), también conocida como cúrcuma, es conocida por muchos como una especia de color amarillo anaranjado intenso con un sabor almizclado en las mezclas de curry indio. Sin embargo, cualquiera que haya reducido la cúrcuma del sur de Asia de la familia del jengibre a sus propiedades de sabor y color no hace justicia a su importancia como planta medicinal importante en el milenario arte ayurvédico de la medicina. En la naturopatía occidental, la cúrcuma se conoce principalmente como una planta medicinal que estimula el flujo de bilis y promueve la digestión.
Los estudios internacionales también se ocupan del potencial de promoción de la salud de la cúrcuma. Desde el punto de vista médico, son especialmente interesantes las propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antiinflamatorias del extracto de cúrcuma, que afirman ser eficaces contra diversas dolencias como enfermedades intestinales, pulmonares y hepáticas, enfermedades inflamatorias, infartos, alzhéimer. y cáncer Además de los aceites esenciales, la curcumina fitoquímica bioactiva es el principal ingrediente activo de la raíz de la cúrcuma.
Curcumina – remedio natural en la terapia del cáncer
La curcumina no solo le da a los polvos de especias asiáticas su color característico. Consumido con regularidad, se dice que el tinte contenido en la raíz de cúrcuma despliega sus poderes curativos. Debido a sus presuntas propiedades quimiopreventivas, la oncología en particular se ocupa de la curcumina como remedio natural en la terapia del cáncer. Una serie de pruebas de laboratorio con animales han confirmado su efecto anticancerígeno en el estómago, los intestinos, el hígado y la piel en particular. Se ha demostrado que incluso la formación avanzada de metástasis se reduce con la curcumina.
La resistencia de la curcumina a los radicales libres potencialmente cancerígenos se basa sobre todo en su capacidad de estimulación inmunológica. Los estudios han demostrado que la sustancia vegetal secundaria tiene un efecto positivo en las células del sistema inmunológico humano al frenar el crecimiento de los llamados linfocitos T citotóxicos. La investigación actual sobre este tema ahora ha descubierto una asombrosa conexión entre la curcumina y la proliferación de una proteína antimicrobiana en el sistema inmunológico humano.
La curcumina activa la proteína antimicrobiana
Científicos de la Universidad Estatal de Oregón publicaron recientemente los resultados de su estudio sobre la curcumina en el Journal of Nutritional Biochemistry. En consecuencia, se dice que la sustancia vegetal secundaria curcumina provoca un aumento mensurable de la proteína catelicidina en el organismo humano. Esta proteína es un péptido antimicrobiano (cAMP), más precisamente un compuesto orgánico formado por varios aminoácidos que pueden defenderse de las bacterias en el sistema inmunológico y así prevenir infecciones y enfermedades crónicas.
Los ácidos grasos omega-3 también se han estudiado en el pasado por su papel en el equilibrio proteico. Sin embargo, resultó que el efecto activador de cAMP de la curcumina es tres veces más fuerte que el de los ácidos grasos omega-3. Investigaciones posteriores dejaron en claro que el contenido de cAMP activado por curcumina en el cuerpo humano continúa aumentando tan pronto como la vitamina D entra en juego.
curcumina y vitamina D
Al igual que la sustancia vegetal secundaria curcumina, la vitamina D también tiene propiedades que fortalecen el sistema inmunológico. La interacción de ambas sustancias a su vez debería conducir a una mayor producción del péptido cAMP y, en consecuencia, movilizar la resistencia a los patógenos. Con doble poder curativo, el dúo antioxidante combate los procesos inflamatorios que se consideran origen de diversas enfermedades crónicas.
Esta investigación revela una nueva vía para la regulación de la expresión del gen cAMP. El consumo regular de cúrcuma combinado con vitamina D contribuye a la salud y, en particular, puede prevenir infecciones en el tracto gastrointestinal,
comentó el líder del estudio, el Dr. Adrian Gombart los resultados.
Según Gombart, la investigación futura debe centrarse en cómo exactamente la curcumina y la vitamina D activan la expresión génica (es decir, hacer que la proteína se base en el código de ADN) del péptido cAMP para su uso potencial contra una variedad de bacterias que son responsables de infecciones bacterianas. enfermedades como la tuberculosis.
Para obtener la mejor protección posible contra las bacterias, los expertos recomiendan tomar 500 mg de un suplemento de curcumina y de 2000 a 5000 UI de vitamina D al día. Transferido de los laboratorios de investigación a la vida práctica, ciertamente se puede afirmar fundamentalmente: disfrute de los platos de la cocina curativa ayurvédica refinados con cúrcuma, mejor en un lugar agradable bajo el sol.
Un batido de cúrcuma elaborado con leche de almendras, canela, vainilla, cúrcuma y, si se desea, con fruta también es muy sabroso. Puedes encontrar la receta aquí: El batido de cúrcuma
- «¿Como el curry? Se identifica un nuevo papel biológico para un compuesto utilizado en la medicina antigua» ScienceDaily 2012
- American Botanical Council «Clip de hierbas: la curcumina exhibe potencial en el tratamiento de varias enfermedades crónicas»
- Instituto Linus Pauling «Curcumina»
- Leonard Goldwyn «La verdadera especia de la vida» Revista Life Extension Diciembre de 1997
- «Curcumina contra el Alzheimer y el cáncer: sustancias vegetales saludables y su transporte al cuerpo» Universidad de Hohenheim 2010
- Hübner J., «Oncología Complementaria» 2008, pp. 80-83
- Wachsmuth D., «Cúrcuma» Ayurveda Journal 2008
- Kaden M., «Cúrcuma casi una cura milagrosa» Medicinal Plant World 2005
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Thanks for reading: El efecto anticancerígeno de la curcumina, Sorry, my English is bad:)